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📝 Texte
Le petit-déjeuner oublié
Youssef adore jouer à des jeux vidéo le matin avant de partir à l'école. Chaque jour, il se lève un peu trop tard, avale son sac à la hâte et court jusqu'à l'arrêt du bus sans avoir rien mangé. « Je n'ai pas le temps, je grignoterai à la récréation », se dit-il pour se rassurer.
Un mardi matin, en plein cours de mathématiques, Youssef sent sa tête tourner. Ses mains deviennent moites, sa vue se brouille légèrement et il a du mal à se concentrer sur le tableau. Son enseignante, madame Nadia, remarque immédiatement son teint pâle et l'accompagne à l'infirmerie de l'école.
L'infirmière lui donne un peu de jus et l'interroge calmement sur son petit-déjeuner. Youssef avoue qu'il ne mange presque jamais avant de partir. Elle lui explique alors que le cerveau a besoin d'énergie, particulièrement de glucose, pour fonctionner correctement pendant la matinée, et que sauter le petit-déjeuner prive le corps de ce carburant essentiel.
Elle lui conseille un repas simple et rapide : une tranche de pain avec de l'huile d'olive, une cuillère de miel, quelques dattes, et un verre de lait ou une infusion de menthe. « Cinq minutes suffisent, dit-elle, mais elles changent toute ta matinée. »
De retour à la maison, Youssef raconte l'incident à sa mère, qui prépare désormais un plateau prêt en dix minutes avant qu'il ne se lève. Il se règle aussi un réveil un peu plus tôt pour prendre ce temps sans stress. Depuis, il ne se sent plus jamais fatigué ni étourdi en classe, et ses notes en mathématiques s'améliorent nettement au fil des semaines. Il garde même désormais quelques fruits secs dans son sac, au cas où la faim se ferait sentir avant la récréation.